Empresas · 5 min
Fruta cortada para eventos corporativos: cómo calcular raciones
Guía para pedir fruta cortada en reuniones, ferias, desayunos de empresa y coffee breaks.
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Raciones por asistente
Para coffee breaks, calcula una ración por asistente. En eventos largos o con pocas alternativas de comida, sube a 1,5 raciones.
Formato según evento
El formato depende del espacio, duración y si hay personal de servicio.
- Reuniones: vasos individuales.
- Ferias: envases cerrados.
- Desayunos: bandejas con reposición.